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诗文
西红柿鱼丸
释义
“简单好吃!”
食材明细
主料
西红柿
一个
鱼丸
8颗
辅料
鸡蛋
2个
调料
盐
一勺
南德
2g
生抽
一勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿鱼丸的做法步骤
1
西红柿切成小块。鱼丸解冻。鸡蛋洗净蛋壳打入碗中,搅拌均匀。
2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起倒入鸡蛋液。
3
翻炒成块后盛入碗中。
4
炒锅内再次加入少许的油,倒入西红柿。翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。
5
翻炒至西红柿软烂。
6
加入适量清水后放入鱼丸。
7
煮至鱼丸熟透后加入鸡蛋。
8
翻炒均匀。
9
盛入大碗中。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/14 10:19:35