食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤
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1食材：菠菜（已去根洗净）。 -
2鸡胸肉（已清洗）。
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3新鲜香菇（已洗净）。
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4猪油。
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5将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。
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6将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁成泥。
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7放入大盘中。
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8随后，合入切碎的香菇，搁点猪油，加点料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
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9调味拌匀。
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10接着，取香菇鸡肉泥搓成一个个丸子。
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11然后，将做好的丸子下入沸水中煮开，煮上1——2分钟。
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12最后，合入菠菜，加点盐、鸡精调味，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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