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诗文 香菇鸡肉丸菠菜汤
释义
香菇鸡肉丸菠菜汤的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 155克
  • 鸡胸肉 1克
  • 新鲜香菇 3个
调料
  • 猪油 适量
  • 料酒 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤

  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：1
    1
    食材：菠菜（已去根洗净）。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉（已清洗）。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：3
    3
    新鲜香菇（已洗净）。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：4
    4
    猪油。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：5
    5
    将已洗净的新鲜香菇放在案板上切碎，待用。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：6
    6
    将已清洗的鸡胸肉放在案板上剁成泥。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：7
    7
    放入大盘中。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：8
    8
    随后，合入切碎的香菇，搁点猪油，加点料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：9
    9
    调味拌匀。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：10
    10
    接着，取香菇鸡肉泥搓成一个个丸子。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：11
    11
    然后，将做好的丸子下入沸水中煮开，煮上1——2分钟。
  • 香菇鸡肉丸菠菜汤的做法步骤：12
    12
    最后，合入菠菜，加点盐、鸡精调味，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/23 16:09:04