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诗文 “烤箱美食”巧克力豆吐司
释义
“烤箱美食”巧克力豆吐司的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 300克
  • 巧克力豆 70克
辅料
  • 酵母 3克
  • 鸡蛋 50克
  • 白糖 70克
  • 黄油 30克
  • 盐 3克
  • 牛奶 160ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力豆吐司的做法步骤

  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：1
    1
    除黄油外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌30分钟。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：2
    2
    放入黄油继续搅拌20分钟。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：3
    3
    面团能拉出薄膜，至扩展阶段，就可以做吐司了。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：4
    4
    面团发酵至2---2.5倍大小。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：5
    5
    将面团整理成长方形
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：6
    6
    放入巧克力豆。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：7
    7
    自上而下圈起成筒状。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：8
    8
    放入吐司盒中。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：9
    9
    放温暖处发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
  • “烤箱美食”巧克力豆吐司的做法步骤：10
    10
    放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右，出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   早餐   下午茶  
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更新时间：2025/12/2 19:54:22