“此品肉香蛋香兼济，口感松化。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉鸡蛋千层酥的做法步骤
-
1将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加适量花椒粉、胡椒粉、生抽、糖、白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用； -
2蛋打散打匀，用迷你平底锅煎成薄块； -
3切成面坯的形状，其实不切也可以，只是没那么美观； -
4将牛肉粒平铺在面坯上，用手轻轻压一压，使面坯能粘住牛肉碎； -
5烤盘喷一层油，用扫扫均匀，放面坯，放入烤箱烤至面坯能升高和变成金黄色，参考数据为约15分钟，325--350F； -
6烤好后盖上蛋皮，OK。
小窍门
一、如果你暂时找不到半成品千成酥时，也可自己做，操作方法在网上很容易找到的。
二、牛肉末可改成猪肉末或放其他材料。
三、当您感到很难掌握烘焙时间时，最后先不要太高温，宁愿烤长些时间。
二、牛肉末可改成猪肉末或放其他材料。
三、当您感到很难掌握烘焙时间时，最后先不要太高温，宁愿烤长些时间。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙
烤箱菜
- 麻辣香锅——10分钟在家做出大厨味
- 趣味拼盘-----金鱼水果盘
- 高汤南瓜枸杞粥
- 青豆炒豆腐干
- 姜炒蛋饭（巧治寒咳）
- 肉丁油菜
- 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干
- 麻酱五香酱牛肉
- 山药番茄汤
- 溜肥肠
- 熏干炒蒜薹
- 红烧牛腩
- 黑森林蛋糕
- 香煎五花肉
- 豌豆遇上小腊肉
- 香煎鳀鱼
- 香辣虾
- 【腊肠炒饭】
- 香椿蘸酱
- 菠菜鸡蛋卷
- 自制陕西凉皮
- 韭黄炒蛋
- 【酸辣黄瓜拌鸡胗】
- 平菇肉片
- 咸米饭
- 什么什么脱壳的成语
- 什么什么脱手的成语
- 什么什么脱胎的成语
- 什么什么脱逃的成语
- 什么什么脱，的成语
- 什么什么脸充的成语
- 什么什么脸皮的成语
- 什么什么脸肿的成语
- 什么什么脸装的成语
- 什么什么脾胃的成语
- 什么什么腆腆的成语
- 什么什么腊月的成语
- 什么什么腊毒的成语
- 什么什么腊水的成语
- 什么什么腊腊的成语
- 杨老驿（清·孙鼎臣）
- 杨考功名父乃翁挽（明·林光）
- 杨自然处士挽诗（明·杨士奇）
- 杨舍人墓（近现代·沙曾达）
- 杨艺平作草歌（当代·汪茂荣）
- 杨节妇吟（明·王汝玉）
- 杨节妇（明·方孝孺）
- 杨芝林刺史息园（清·邹湘倜）
- 杨花三首（明·沈明臣）
- 杨花二首 其一（宋·陈渊）
- 杨花二首 其二（宋·陈渊）
- 杨花二首（元·冯子振）
- 杨花二首（明·沈周）
- 杨花五首，和沈琛笙大使原韵（清末民国初·许南英）
- 杨花吟（元·胡天游）
- 奇奇怪怪国/中国童话百家
- 数据库系统概念(英文版第3版)/计算机科学丛书
- 小学生正字组词手册/小学生宝葫芦丛书
- 小学生古诗词手册/小学生宝葫芦丛书
- 小学生学习目标图表手册(语文数学)/小学生宝葫芦丛书
- Photoshop特效纹理制作实例(附光盘)
- 中国高中生1000字作文大世界(修订版)
- 小学生成语手册/小学生宝葫芦丛书
- Excel2000中文版实例与疑难解答
- 小学生社会知识手册/小学生宝葫芦丛书
- VRML程序员实用例库(附光盘)
- 小学生作文技法手册/小学生宝葫芦丛书
- 小学生课文阅读手册/小学生宝葫芦丛书
- Visual Studio使用大全
- 小学生认识反义词手册/小学生宝葫芦丛书