“此品肉香蛋香兼济，口感松化。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉鸡蛋千层酥的做法步骤
-
1将肉末放在锅里，中火，将其逼出水，勺去水，加适量花椒粉、胡椒粉、生抽、糖、白兰地，搅拌均匀，煸肉末至水基本干，肉末发出香味，盛起备用； -
2蛋打散打匀，用迷你平底锅煎成薄块； -
3切成面坯的形状，其实不切也可以，只是没那么美观； -
4将牛肉粒平铺在面坯上，用手轻轻压一压，使面坯能粘住牛肉碎； -
5烤盘喷一层油，用扫扫均匀，放面坯，放入烤箱烤至面坯能升高和变成金黄色，参考数据为约15分钟，325--350F； -
6烤好后盖上蛋皮，OK。
小窍门
一、如果你暂时找不到半成品千成酥时，也可自己做，操作方法在网上很容易找到的。
二、牛肉末可改成猪肉末或放其他材料。
三、当您感到很难掌握烘焙时间时，最后先不要太高温，宁愿烤长些时间。
二、牛肉末可改成猪肉末或放其他材料。
三、当您感到很难掌握烘焙时间时，最后先不要太高温，宁愿烤长些时间。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙
烤箱菜
- 蝴蝶花卷
- 腊香绿豆粉（香辣版）
- 羞答答粉色又来啦@@火龙果戚风
- 五彩菠萝炒饭
- 红枸戚风
- 山楂蛋挞
- 【飞禽走兽】肉末菠萝
- 【飞禽走兽】红烧泡椒猪蹄
- 芝麻蒜香茄丁
- 凉拌莴笋
- 豆浆果蔬汁
- 花菜木耳鲜肉蒸饺
- 奶酪冰激凌
- 剩馒头的华丽转身——孜然烤馍片
- 卤花生黄豆
- 香煎咸午鱼
- 家常小炒“蚝油蘑菇肉片”
- （挑战面食）黑豆渣馒头
- 奶香馒头
- 东北大拉皮
- 水煎包
- 印度Chai （奶茶）
- 茄汁虾仁意面
- 木须肉
- 【平淡的幸福】肉丝炒芹菜
- 木什么什么本的成语
- 木什么什么林的成语
- 木什么什么栖的成语
- 木什么什么樗的成语
- 木什么什么此的成语
- 木什么什么母的成语
- 木什么什么源的成语
- 木什么什么生的成语
- 木什么什么秽的成语
- 木什么什么绣的成语
- 木什么什么绳的成语
- 木什么什么肠的成语
- 木什么什么脑的成语
- 木什么什么腹的成语
- 木什么什么舟的成语
- 游清潭内山（清·林占梅）
- 游清潭吕资益蟠谷十绝 清潭（宋·刘过）
- 游清福寺（元·陈镒）
- 游清老别业（宋·释绍嵩）
- 游清都观寻沈道士得仙字（唐·刘孝孙）
- 游清都观寻沈道士得清字（隋末唐初·许敬宗）
- 游清都观寻沈道士得芳字（唐·赵中虚）
- 游清都观寻沈道士得都字（唐·陆敬）
- 游渊关白云寺（清·吴履泰）
- 游渌渚（宋末元初·方一夔）
- 游温汤（宋·李流谦）
- 游温泉（明·张天赋）
- 游温陵得未第之士四人作四爱诗 赠养仁若春（宋·王迈）
- 游温陵得未第之士四人作四爱诗 赠来叔泰来（宋·王迈）
- 游温陵得未第之士四人作四爱诗 赠茂功茂叔（宋·王迈）
- 建设工程计量与计价实务(安装工程)一题一分一考点
- 机电工程新技术(2020)
- 现浇高流态轻质混凝土非承重墙体建筑构造
- 百题大过关 高考地理 基础选择百题 修订版 2021
- 百题大过关 高考英语 语法与完形百题 修订版 2021
- 佛性论
- 垃圾分类指导手册 4~6年级 小学生版
- 人力资源管理信息系统实务(SAP)
- 实用临床药物治疗学
- 速通汉语 中级 2
- 大学生创新创业基础
- 软件体系架构原理与应用
- 爱上1年级(全6册)
- 从课本到奥数 9年级 A版 第3版·视频讲解版
- 中华上下五千年(名家评注版)/N+1分级阅读丛书