食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱炖辫子鱼的做法步骤
-
1洗鱼处理鱼的手太脏，没拍照。锅烧热油，油热下葱姜爆香 -
2放鱼，两面煎定型，放花椒和八角 -
3烹入料酒，放适量生抽和食盐，放豆瓣酱 -
4放适量清水，大火炖开，改中火炖的时候可以往鱼上面弄汤汁 -
5汤汁一半的时候改大火 -
6剩下一汤汁只有一半的时候，关火，蒜苗末撒在汤里 -
7鱼装盘，倒上汤汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香干炒肉丝
- 健康早餐----麦穗疙瘩汤
- 【湘菜】--酸辣土豆丝
- 【葱香黄金砖】
- 酷辣筒子骨
- 【湘菜】--煎焖苦瓜
- 【皮蛋拌豆腐】
- 【湘菜】--双椒炒蛋
- 辣炒鸡三件
- 防暑降温健康饮品----黑加仑红枣饮
- 【八角瓜炒蛋】
- 【酸辣秋葵（洋茄）】
- 全家都爱的豆沙面包
- 自制甜酒酿
- 万里江山红与绿—双椒鱼头
- 补脑补钙佳品【红烧红眼睛】
- 大饼煮鸡蛋
- 【湘菜】椒盐芋头丸
- 学做 hiyoungmoon 的黄玫瑰馒头
- 【黑芝麻蛋糕卷】
- 【湘菜】冬菇藕夹
- 清炖偏口鱼
- 皮蛋瘦肉粥
- 上镜率很高的家常菜--番茄炒蛋
- 老扬鸡块
- 甑什么什么鱼的成语
- 甑什么生什么的成语
- 甑什么釜什么的成语
- 甑尘什么什么的成语
- 甑尘釜鱼
- 甑釜什么什么的成语
- 甑釜生尘
- 甘为什么什么的成语
- 甘为戎首
- 甘之什么什么的成语
- 甘之如荠
- 甘之如饴
- 甘之若素
- 甘之若饴
- 甘井什么什么的成语
- 虎豹豺狼四画为杨百户题虎（明·邓林）
- 虎贲将军（明末清初·陈子升）
- 虎跑寺与袁德纯明府对饮（明·林光）
- 虎跑寺（明·孙承恩）
- 虎跑泉和坡翁韵三首（明·孙承恩）
- 虎跑泉和宣溪韵（明·程敏政）
- 虎跑泉寺同孙枢相王李二柱史宴集次苏韵时王（明·温纯）
- 虎跑泉酒（近现代·沙曾达）
- 虎跑泉（宋·廖颙）
- 虎跑泉（宋·张彦卿）
- 虎跑泉（宋·方信孺）
- 虎跑泉（宋·李乔）
- 虎跑泉（宋·杨端叔）
- 虎跑泉（宋·杨蟠）
- 虎跑泉（宋·舒亶）
- 健康宝贝健康世界
- 拓跋百年(从草原到中原)
- 兰花栽培入门
- 蛋鸡养殖技术问答/专家释疑解难农业技术丛书
- 冒险岛数学奇遇记(1神奇的心算法和十进制)
- 冒险岛数学奇遇记(2方程式的完美变身)
- 冒险岛数学奇遇记(3寻找身边的黄金比例)
- 冒险岛数学奇遇记(5寻找隐藏的数学)
- 赛尔号雷伊传说(2神秘矿洞历险记)
- 幸福品格养成绘本(共10册)
- 幸福品格养成绘本(共10册)
- 不要随便对待自己/独一无二的你
- 不要随便发脾气/独一无二的你
- 不要随便放任自己/独一无二的你
- 不要随便否定自己/独一无二的你