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诗文	煎辣椒烧豆腐丝
释义	食材明细 主料 香干 适量 青椒 适量 辅料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煎辣椒烧豆腐丝的做法步骤 1 青椒，香干，。 2 备好的青椒清洗拍扁，香干切丝，切点姜丝。 3 先炒豆腐丝，放点盐炒入味。 4 淋上酱油炒匀出锅待用。 5 另起锅另烧油放进拍扁的青椒油煎。 6 再放点盐。 7 将青椒煎熟。 8 再放上姜丝，淋上酱油炒匀。再倒进炒好的豆腐丝。 9 放点味精炒匀出锅。 10 装盘上桌。 使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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