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诗文 火腿红米肉松饭团
释义
火腿红米肉松饭团的做法

食材明细

主料
  • 红米 150克
  • 糯米 100克
辅料
  • 肉松 适量
  • 火腿 适量
  • 玉米 适量
  • 青豆 适量
  • 紫菜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

火腿红米肉松饭团的做法步骤

  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:1
    1
    准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:2
    2
    将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:3
    3
    红米饭煮好后搅拌均匀备有;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:4
    4
    在小模具底部铺上一层保鲜膜;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:5
    5
    将米饭先铺在底部,再在中间放入肉松;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:6
    6
    最后将米饭再盖一层在肉松上;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:7
    7
    直接将保鲜膜拿出,在手中团成球;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:8
    8
    剪上一块紫菜垫在下面,放上饭团,饭团上再放上点火腿;
  • 火腿红米肉松饭团的做法步骤:9
    9
    最后在加片薄荷叶装饰。

小窍门

1.加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富,加入点糯米是为了增加粘性;所以材料放入电饭煲中,加入点盐和橄榄油一起煮能调味;
2.包肉松时我们可以利用小模具,铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上;将米饭垫底,中间放入一把肉松,再盖上米饭,团成小球即可;
3.在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味,上面用火腿和薄荷叶点缀。
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/3/15 11:56:02