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诗文 莲藕苹果豆浆
释义
莲藕苹果豆浆的做法
“不经意间碰翻菜篮,一节胖胖的莲藕咕噜噜滚出来,捡起放回菜篮的那一刻,忽然有灵光闪过。从来至少莲藕炖汤,莲藕的豆浆还不曾有过。只是,莲藕炖汤,常常会使汤色发灰,在豆浆中,会变成什么颜色呢?而且,莲藕富含淀粉,可制作藕粉,它会像藕粉那样,把豆浆变成一锅浓稠的糊吗?
结果很显然,那么点儿莲藕,还不至于把一大缸豆浆变成糊,不过,却足以让豆浆变成淡淡的灰色”

食材明细

主料
  • 莲藕 80克
  • 苹果 半个
  • 黄豆 65克
辅料
  • 1200毫升
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

莲藕苹果豆浆的做法步骤

  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:1
    1
    用料
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:2
    2
    黄豆洗净沥水
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:3
    3
    加水浸泡至涨发
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:4
    4
    倒入豆浆机
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:5
    5
    苹果洗净,去果核蒂把,
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:6
    6
    切碎丁,倒入豆浆机
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:7
    7
    莲藕洗净,切丁,倒入豆浆机
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:8
    8
    加水
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:9
    9
    水面不低于最低水位线
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:10
    10
    装机头
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:11
    11
    启动全营养功能
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:12
    12
    打浆结束
  • 莲藕苹果豆浆的做法步骤:13
    13
    倒出饮用

小窍门

苹果和莲藕尽量切成黄豆大小的丁,更容易打碎不留颗粒。
打浆功能可以随自家豆浆机情况酌情调整
使用的厨具:豆浆机
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更新时间:2025/3/10 10:53:06