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诗文
酸辣鸡丝凉面
释义
食材明细
主料
面
看自己食量定
鸡胸
1/2块
辅料
黄瓜
1/4根
小葱
1颗
香菜
1颗
花生碎
有的话可以放一些,家里没有我就没放
生抽
5ml适量
醋
5ml适量
蒜
2颗
辣椒油
2勺,没有的话可以撒干辣椒再泼油
花椒油
少许
白胡椒
少许
原味 口味
未知 难度
酸辣鸡丝凉面的做法步骤
1
黄瓜切丝
2
香菜切段
3
小葱切碎
4
蒜切末
5
水开放入面
6
另起一锅,冷水放入鸡胸肉,加入生姜料酒,煮熟
7
面煮熟捞出,过凉水
8
等鸡胸肉煮好的时候,把面泡在冷水中
9
鸡胸肉趁热撕开
10
面条沥水加入花椒油,白胡椒粉,香醋,生抽拌匀
11
码入配料,完成
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/6 9:21:06