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诗文	酸辣鸡丝凉面
释义	食材明细 主料 面 看自己食量定 鸡胸 1/2块 辅料 黄瓜 1/4根 小葱 1颗 香菜 1颗 花生碎 有的话可以放一些，家里没有我就没放 生抽 5ml适量 醋 5ml适量 蒜 2颗 辣椒油 2勺，没有的话可以撒干辣椒再泼油 花椒油 少许 白胡椒 少许 原味 口味 未知 难度 酸辣鸡丝凉面的做法步骤 1 黄瓜切丝 2 香菜切段 3 小葱切碎 4 蒜切末 5 水开放入面 6 另起一锅，冷水放入鸡胸肉，加入生姜料酒，煮熟 7 面煮熟捞出，过凉水 8 等鸡胸肉煮好的时候，把面泡在冷水中 9 鸡胸肉趁热撕开 10 面条沥水加入花椒油，白胡椒粉，香醋，生抽拌匀 11 码入配料，完成 所属分类： 主食   家常菜
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