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诗文
避风塘炒虾
释义
“这道菜其实很简单的,鲜香可口,多吃点海产品好处多多,还可以补钙哟。”
食材明细
主料
虾
500克
辅料
面包糠
50克
生姜
适量
料酒
一勺
盐
适量
小葱
适量
大蒜
一头
胡椒粉
适量
蒜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
避风塘炒虾的做法步骤
1
先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线
2
将整理好的虾加入姜丝,倒入料酒
3
少许盐
4
腌制15分钟
5
准备好调料
6
锅里倒油,倒入虾
7
炒至变色
8
捞出备用
9
油锅继续放少许油,下蒜末炒香
10
倒入面包糠翻炒
11
把虾放入炒好的面包糠中继续翻炒,加一点盐
12
一点胡椒粉
13
撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦
14
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/19 10:29:57