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诗文 山西肉焖面
释义
山西肉焖面的做法
“自己,老婆的最爱”

食材明细

主料
  • 豆角 适量
  • 300g
  • 1000g
  • 西红柿 两个
辅料
  • 2勺
  • 2勺
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

山西肉焖面的做法步骤

  • 山西肉焖面的做法步骤:1
    1
    豆角洗净,切
  • 山西肉焖面的做法步骤:2
    2
    备西红柿
  • 山西肉焖面的做法步骤:3
    3
    起油锅,炒豆角
  • 山西肉焖面的做法步骤:4
    4
    肉切片,备葱姜蒜
  • 山西肉焖面的做法步骤:5
    5
    爆炒肉,喷醋,酱油,盐,花椒水
  • 山西肉焖面的做法步骤:6
    6
    盛出备用
  • 山西肉焖面的做法步骤:7
    7
    炒至五成熟放西红柿
  • 山西肉焖面的做法步骤:8
    8
    为了省事买的现成的面
  • 山西肉焖面的做法步骤:9
    9
    切成手擀面样
  • 山西肉焖面的做法步骤:10
    10
    把面抖开放在菜上
  • 山西肉焖面的做法步骤:11
    11
    蒸气打二十分钟左右
  • 山西肉焖面的做法步骤:12
    12
    出锅
  • 山西肉焖面的做法步骤:13
    13
    上桌

小窍门

注意菜汤量
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 23:54:48