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诗文
土豆红烧肉
释义
食材明细
主料
猪肉
150g
土豆
1个
辅料
香葱
1棵
酱油
适量
盐
适量
姜
少许
大料
2棵
其他 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆红烧肉的做法步骤
1
将猪肉洗净,切成块,肥瘦分开
2
将土豆去皮,洗净切成块
3
锅烧热,放入少许油,将姜、大料放入锅中爆香
4
肥肉煸炒出油脂,至两面微黄,放入瘦肉继续煸炒
5
倒入少许酱油翻炒均匀
6
将土豆倒入锅中翻炒
7
锅中加入水,大火烧开,小火炖15分钟,这时候可以洗切香葱香葱
8
撒入适量盐调味
9
盛出装盘,撒入香葱和香葱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/17 11:28:48