“圣诞快来了、动手做个圣诞花环面包吧！孩子们特别喜欢哦！??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞花环面包的做法步骤
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1所有材料（除黄油外）放入面包桶，开启和面程序20分钟。 -
210分钟后放入黄油继续揉！ -
3揉至能拉出薄膜的完全阶段！ -
4面团整圆、盖保鲜膜进行发酵！（可以烤箱发酵、面包机发酵） -
5葡萄干可以事先拿朗姆酒侵泡一下。 -
6面团发酵中2倍大小、时间大约五六十分钟（主要看状态，现在天冷时间相对延长） -
7面团取出、排气、分成6份、滚圆、盖保鲜膜松弛20分钟。（我做了两个小花环，所以分了六份，也可直接做个大花环，分三份即可） -
8取一面团擀扁、下面一年手指头压压平 -
9从上而下卷起，收口处捏紧 -
10慢慢搓成长条，大约60cm左右、可分批、但要盖上保鲜膜防止干燥 -
11然后就跟编辫子一样操作了！??、女生一般都会的吧！ -
12一条漂亮的长辫子完成、上下两端捏紧 -
13花环接口处捏紧 -
14葡萄干沥干、在花环上点缀一下、放烤箱进去二次发酵、发至原来的1.5倍大小！ -
15烤箱预热180度、中层、烤20分钟左右！期间看见上色了及时加盖锡纸噢！ -
16面包出炉晾凉、再稍微装饰一下！浓浓的圣诞气息-花环面包就大功告成了！ -
17好香哦！忍不住要吃！?? -
18来个局部特写！?? -
19简单吧？要不要动手试一下！??
使用的厨具：电烤箱
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