“朋友们，新年近了，葱香花卷不仅养胃，还是好兆头。高高觉得面食是相通的，做了花卷，就能做一个面食系列，馒头、发面饼、豆沙包、小笼包都不在话下了，那么，我们开始吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱香花卷的做法步骤
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1酵母用温水溶解倒入到面粉中，加泡打粉，放少许油，加适量水，少许盐。 -
2揉成光滑面团 -
3将面团最好是放在有盖子的容器或用保鲜膜包好，温暖点的地方，等面团长到1.5倍大。 -
4取出发酵好的面团，擀成1CM左右厚的长方形，然后涂少量油和适量葱花。 -
5然后按长的方向将长方从两边折起，形成叠被子的形式，接下来用刀将其切成小段，然后每两份一组（一份也可以），其实，只要你喜欢，这里的造型随你发挥了。 -
6用筷子从中间压好 -
7向两端卷起，形成花卷。 -
8放置5分钟左右，然后上沸水锅蒸12分钟左右即可。 -
9完成了
小窍门
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使用的厨具：蒸锅
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