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诗文
胡萝卜烧鸡
释义
“香嫩美味。”
食材明细
主料
土鸡
500g
胡萝卜
300g
辅料
青椒
100g
肉豆
100g
香菇
100g
调料
姜片
5片
大葱
5块
豆瓣酱
1勺
盐
适量
菜籽油
5勺
蒜
5个
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
高级 难度
胡萝卜烧鸡的做法步骤
1
油热以后,放入土鸡块煸炒,再放入姜,葱,蒜片爆香后,放入豆瓣酱炒香上色。
2
加入香菇一起翻炒。
3
加入清水淹没食材煮30分钟。
4
放入胡萝卜块和肉豆一起烧10分钟。
5
再放入青椒段一起烧10分钟。
6
加入盐调味即可。
7
捞出装盘。鸡肉香嫩,菜品美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:39:20