食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炖土豆的做法步骤
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1牛肉提前浸泡出血水，刚好有一小块猪瘦肉一同炖了。 -
2洋葱和土豆洗净备用。
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3配料也准备就绪。
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4牛油剔除出来切块备用。
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5锅中入水放入牛肉块，加料酒和姜片焯水捞出。
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6炒锅入油烧热放入冰糖炒糖色，放入牛油煸炒，放入牛肉块翻炒。
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7放入葱姜红辣椒炒香。
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8加入温水煮沸。
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9转入高压锅压二十五分钟左右。
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10土豆切滚刀块。
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11洋葱切大块。
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12牛肉熟后排气打开盖子，放入土豆同炖煮。
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13土豆炖熟后加盐调味。
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14放入洋葱捂一下即可出锅。
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15美美的家常炖菜，完美出锅。
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16成品图。
小窍门
荤素搭配，营养好滋味！祝您生活愉快！
使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
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