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诗文 火麻仁年糕土豆烧肉
释义
火麻仁年糕土豆烧肉的做法
“不知道年糕和土豆搭配在一起做菜是否算是创新,总之效果还是很不错的;年糕有嚼劲儿,土豆面面的,吸足了香香的肉汁,别提多好吃了,当然再加上火麻仁这个"超级营养品"独特的清香味,只能说是美味无限了。”

食材明细

主料
  • 水磨年糕 50~80克
  • 土豆 中等大小1个
  • 五花肉 100克左右
  • 火麻仁 15克
辅料
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 小米辣 适量
调料
  • 老抽 1勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 适量
  • 蚝油 1勺
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤

  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤:2
    2
    家常做法烧肉。
  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤:3
    3
    肉成熟下水磨年糕。
  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤:4
    4
    下土豆片一起烧。
  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤:5
    5
    食材成熟入味出锅装盘。
  • 火麻仁年糕土豆烧肉的做法步骤:6
    6
    撒火麻仁增香。

小窍门

此菜在烧肉时基本就是红烧肉做法,没有统一标准,喜欢就好。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 16:18:46