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诗文
蛋包饭
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
剩米饭
1碗
火腿肠
1个
玉米粒
适量
红萝卜
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
番茄酱
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋包饭的做法步骤
1
红萝卜切粒,玉米剥离,火腿肠切丁,鸡蛋打散加入少许盐鸡精拌匀,剩米饭用少许蛋液拌一下。
2
热锅下油将红萝卜,玉米粒和火腿肠煸炒一下。
3
将剩米饭下锅翻炒均匀。
4
加入少许盐,鸡精,酱油调味后翻炒均匀即可。
5
不粘锅刷少许油,炉灶开小火,加入蛋液摇晃均匀,待蛋液稍微定型时可放入炒好的饭。
6
用锅铲将另一边的蛋皮揭起盖上,再用锅铲把边上轻轻压一下使蛋皮粘合上。
7
煎至一面金黄时再翻过来另一面煎。
8
吃的时候淋上番茄酱即可。
9
小孩子最喜欢的了??。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 1:52:41