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诗文
橙子果酱
释义
食材明细
主料
橙子
4个
柠檬
1个
辅料
白糖
350g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
橙子果酱的做法步骤
1
准备好食材。
2
橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。
3
橙皮用食品调理机打碎。
4
柠檬对半切开备用。
5
橙肉放入锅内,加入白糖。
6
再加入橙皮碎。
7
将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。
8
挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。
9
当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。
10
熬煮至黏稠,关火后自然冷却。
11
待完全冷却后,装入密封容器中,放入冰箱冷藏。
12
手工制作的果酱,冷藏保存,可以放2个月。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 自制酱料 早餐
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更新时间:2024/10/19 18:34:24