“最近经常一次买多点菜，放冰箱里，吃两三天再去买，呵呵……因为买的菜多，有时候总是会留下一小把一小把的菜，单炒太少只能加一起了，炒肉吃味道还是不错的呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三蔬炒肉的做法步骤
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1猪肉解冻，肥瘦分开，分别切片，蒜头拍散，切细。 -
2西洋菜洗净择小段，荷兰豆撕去周围的丝洗净。 -
3小白菜洗净切段。 -
4锅里加入肥肉小火煎油。 -
5煎出足量的油后加入瘦肉片大火翻炒。 -
6再加入蒜头炒香。 -
7加入西洋菜和荷兰豆翻炒。 -
8一半断生时加入小白菜继续翻炒。 -
9翻炒至所有菜都软后加盐、味精、椒盐粉调味即可。
使用的厨具：炒锅
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