网站首页  词典首页

诗文	糖醋鱼
释义	食材明细 主料 鲤鱼 1条 辅料 料酒 适量 红苕粉 适量 番茄酱 适量 蚝油 适量 大葱 适量 盐 适量 白砂糖 适量 醋 适量 花椒 适量 鸡蛋 1个 姜 适量 酸甜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糖醋鱼的做法步骤 1 鲤鱼身上切上纹路，放入姜片、大葱、料酒、花椒腌制10分钟 2 芡粉加鸡蛋加水搅拌均匀，不可太稀，不然不好挂浆 3 将鱼裹上芡粉 4 锅里放油烧热后，拿着鱼尾从上往下淋油定型后放入锅里炸至金黄取出鱼，再把油烧热后放入鱼再复炸一次 5 锅里放油烧热后加入番茄酱、味极鲜、盐，大葱、蚝油、醋、白糖炒1分钟左右 6 将炒好料淋在鱼身上即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	酸萝卜老鸭汤 笋干炒千张 油菜烧香菇 鲜虾韭菜水饺 家常红焖鸡 五丝小炒 蒜蓉菜心 黄金奶酪馒头片 手撕包菜 凉拌白菜粉丝 虾皮萝卜丝丸子 生梨荸荠白果汤 扇贝鱿鱼烧粉丝 五花肉烧芋头 苹果香蕉奶昔 肉糜炒蒜薹 香芹遇百合 胡萝卜炖牛肉 姜葱鸡 酱油炒面 腌菜蛋炒饭 干煸鸡翅中 南瓜燕麦小米糊 清炒菜苔 核桃芝麻糊

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。