“这是一道江浙沪常吃的汤，我从小吃到大，特点就一个字，鲜。希望你们也会喜欢哦。
今天和大家聊聊的是如何解压？现在大家压力都好大，怎么缓解自己的压力呢？我的缓解方式，就是提醒自己，这世上的一切都会过去，只有永恒的才是我要专注的。就像圣经里有句话说，看得见的都是暂时的，看不见的才是永远的。我们有的时候被眼前的事圈住了所有的视线。其实当你跳出来看，就会发现你现在的困难在整个人生里不过只是一个小小的波浪，在永恒里更加微不足道。今天的你要加油哦??”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腌笃鲜的做法步骤
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1材料拍张图。 -
2冷水入锅，加入料酒和姜片，咸肉和排骨放进去，煮开后两分钟后捞出，洗干净上面的浮沫。
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3重新拿一个锅。放入纯净水，加入刚才的排骨和咸肉，再加入新鲜姜片，煮开后，小火煨一个小时。
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4春笋剥皮。头部如果看着老还可以削掉一些皮。
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5切成滚刀块。
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6加入沸水中煮2分钟，可以去掉笋的涩味。然后水倒掉。
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7汤煮了一小时把笋加入。继续煮35分钟。加入百叶结，再煮10分钟。
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8上桌前加把葱花。香喷喷！
小窍门
1、百叶结要最后放，不然会煮散。
2、笋要过水，可以除掉涩味。
2、笋要过水，可以除掉涩味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
本帮菜