“马面鱼（潮汕地区俗称双马鱼）。怀孕期和哺乳期的妈妈最最营养的补汤，每天坚持喝，小宝宝皮肤会很好的，也会很聪明。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鲜鱼仔汤的做法步骤
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1鱼仔洗净，鱼仔一定要新鲜的，我们这里靠海，买的都是刚捕捞上来的。 -
2油锅加热，倒一点点油，把鱼仔煎炒一下。再倒入汤锅。这一步是为了鱼汤炖出来会是乳白色的。 -
3汤锅加满水，放姜片，大火烧开，再转中火炖。也可再加胡萝卜，一点猪骨头一起熬，汤水会更甜。 -
4炖到汤水变成乳白色的，加点芹菜，胡椒粉就可以了。剩下的鱼仔不要浪费可以再炖一次。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
孕妇