正宗干锅鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡中翅，正反面的中间都划2刀，清洗干净。
2
鸡翅倒入碗中，加入盐、糖、料酒、胡椒粉调味腌制20分钟。
3
腌制好的鸡翅。
4
土豆去皮。
5
用花刀切从条，没有花刀就直接切条。
6
切好的土豆条。
7
放入大碗中加入清水和一点点盐，浸泡。
8
红葱头、蒜头、青红辣椒切片，干辣椒切粒。
9
起锅，不用下油，中小火，放入腌制好的鸡翅，慢慢煎。
10
煎至两面微微金黄焦香。
11
盛出来备用。
12
锅中下一点点油，加入薯条，中火慢慢煎。
13
煎至两面微微发黄。
14
盛出来放入盘中中备用。
15
起锅烧油。
16
加入蒜头、糖和一大勺豆瓣酱，小火，搅拌均匀至豆瓣酱发出香味。
17
倒入煎好的鸡翅，中大火，翻炒。
18
翻炒至鸡翅均匀裹上酱汁。
19
中小火，盖上锅盖焖2分钟。
20
打开锅盖，鸡翅已完全吸收酱汁。
21
倒入薯条、红葱头片。
22
加入：一点点盐、酱油（生抽）、蚝油，糖、胡椒粉，继续煸炒2分钟。
23
加入青红椒片。
24
继续翻炒，让青红椒吸收一些酱汁。
25
翻炒一分钟后，即可关火装盘。
26
这样干煎的鸡翅，不油腻，肉质紧实、干香味鲜，薯条香糯，孩子们最爱吃啦，下酒也是一流的。

诗文	干锅鸡翅
释义	食材明细主料鸡中翅 250g 马铃薯 2个辅料青辣椒一个红辣椒一个红葱头 2个干辣椒适量蒜头 3粒调料盐少许糖少许胡椒粉少许料酒少许豆瓣酱一大勺酱香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度干锅鸡翅的做法步骤 1 鸡中翅，正反面的中间都划2刀，清洗干净。 2 鸡翅倒入碗中，加入盐、糖、料酒、胡椒粉调味腌制20分钟。 3 腌制好的鸡翅。 4 土豆去皮。 5 用花刀切从条，没有花刀就直接切条。 6 切好的土豆条。 7 放入大碗中加入清水和一点点盐，浸泡。 8 红葱头、蒜头、青红辣椒切片，干辣椒切粒。 9 起锅，不用下油，中小火，放入腌制好的鸡翅，慢慢煎。 10 煎至两面微微金黄焦香。 11 盛出来备用。 12 锅中下一点点油，加入薯条，中火慢慢煎。 13 煎至两面微微发黄。 14 盛出来放入盘中中备用。 15 起锅烧油。 16 加入蒜头、糖和一大勺豆瓣酱，小火，搅拌均匀至豆瓣酱发出香味。 17 倒入煎好的鸡翅，中大火，翻炒。 18 翻炒至鸡翅均匀裹上酱汁。 19 中小火，盖上锅盖焖2分钟。 20 打开锅盖，鸡翅已完全吸收酱汁。 21 倒入薯条、红葱头片。 22 加入：一点点盐、酱油（生抽）、蚝油，糖、胡椒粉，继续煸炒2分钟。 23 加入青红椒片。 24 继续翻炒，让青红椒吸收一些酱汁。 25 翻炒一分钟后，即可关火装盘。 26 这样干煎的鸡翅，不油腻，肉质紧实、干香味鲜，薯条香糯，孩子们最爱吃啦，下酒也是一流的。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
随便看	凉拌蒜泥海带番茄滚鲮鱼滑简易寿司平菇肉丸汤绿豆冰花蘸一切，拌一切，炒一切的牛肉酱芹菜西红柿炒辣椒柳叶饺 8寸戚风蛋糕红酒焖虾黄花菜炒肉丝醋烹胡萝卜海底小鱼儿柠檬蝴蝶香杯蛋糕香烤小土豆水煮乌鱼片糖醋鲈鱼韭菜炒猪血香葱火腿南瓜卷红豆沙牛奶软饼豆浆酸奶蓝莓酸奶五花肉烧豆腐结虾仁菠菜卷土豆烧鸡块隔三差五隔世之感隔世什么什么的成语隔二什么什么的成语隔二偏三隔什么之什么的成语隔什么买什么的成语隔什么什么三的成语隔什么什么五的成语隔什么什么仇的成语隔什么什么历的成语隔什么什么思的成语隔什么什么感的成语隔什么什么敬的成语隔什么什么有的成语海上（宋·胡宿）海上（宋·许景衡）海上（当代·陈永正）海上（录一）（近现代·范天烈）海上（明·施渐）海上（明·林弼）海上（明·欧大任）海上（明·欧大任）海上（明末清初·屈大均）海上（清·周锡渭）海上（清·李宪噩）海上（清·洪繻）海上（清·洪繻）海上（清·赵翼）海上（清·顾炎武）大学英语(附光盘1修订本现代远程教育系列教材) 美国问题研究(2008\1总第7期) 现代教育技术实践教程(全国高等院校教育硕士规划用书) 中学数学解题研究/高等师范院校数学教育系列丛书仪器分析实验地下水化学动力学与生态环境区划分壶流河畔的点彩窗花文化(精)/非物质文化遗产研究系列/燕赵文化研究系列丛书高等代数与解析几何学习辅导(普通高等教育十一五国家级规划教材配套辅导) 赵都邯郸城与赵文化(精)/物质文化遗产研究系列/燕赵文化研究系列丛书知识产权战略--知识产权资源在经济增长中的优化配置数字图书馆导论(普通高等教育十一五国家级规划教材)/精品课程立体化教材系列薪酬管理(人力资源管理名家精品系列教材) 证券市场分析(21世纪高等院校教材)/南开大学金融学系列针灸学笔记/中医学笔记系列丛书中药鉴定学实验(全国高等医药院校规划教材)

食材明细

干锅鸡翅的做法步骤