“没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做，虽然做的不怎么样，但干净卫生，味道还不错。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
油炸猫耳朵的做法步骤
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1食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺 -
2取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖 -
3加2勺油 -
4加适量的清水 -
5和成面团，待用。 -
6随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖 -
7加适量的清水 -
8和成可可面团。 -
9接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。 -
10再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。 -
11然后，将擀好的面片叠放在一起 -
12卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。 -
13最后，取出冷冻好的面卷切成片 -
14下入油锅中炸制金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
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