正宗鸡翅包饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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在超市或菜场购买的鸡翅中解冻洗净晾干水分备用。
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给鸡翅中去骨，这个步骤需要有耐心和技巧，先要在较宽厚一侧的鸡翅中两根骨头的连接点中间用剪刀剪一刀。
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顺着鸡骨的外壁再顺着剪深一些，就可以看到两根骨头的具体位置，接着就要给鸡翅松松骨，将鸡肉和骨头剥离的同时可以将鸡翅中像翻口袋一样将内里朝外翻，使两根骨头露出来，握住比较细小的骨头来回转几下，可以让骨肉分离，另一根也一样捏住转几下，骨头就会被轻松取出来了。多去几根鸡翅中的骨头，就能熟练操作了。
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将所有的的鸡翅中都去好骨头备用。
5
将奥尔良烤鸡翅调料洒在鸡翅中上，我这里用的酷克壹佰的。
6
用手将调料与鸡翅中搅拌均匀，并给鸡翅中做按摩，使味道充分渗透进去，腌制至少30分钟。
7
腌制的时候将香葱切碎、洋葱、香肠切碎。
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接着准备馅料，将锅烧热并导入适量色拉油。
9
倒入洋葱碎煸炒出香味。
10
加入剩米饭，其实如果有蒸熟的糯米更好，因为家里有剩米饭我就直接用了，糯米的粘性好做出来的口感会更好。
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加入切碎的香肠粒，我用的香肠是自己做的。
12
翻炒出锅前根据口感再加入少量食盐和香葱调味。
13
将馅料装入碗中备用。
14
取一个鸡翅中，朝口较大的鸡翅里塞馅料，馅料不要塞得太满。
15
将塞好馅料的鸡翅中均匀的码放在烤盘上，提前将烤箱预热。
16
烤箱温度设定为170度，时间为10分钟。（各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考）
17
取出鸡翅中，用刷子在每个鸡翅中表面均匀的刷上一层蜂蜜，然后翻面继续刷蜂蜜。
18
将刷好蜂蜜的鸡翅中再次放入烤箱中，温度仍为170度，时间10分钟继续烘烤即可食用。
19
吃一口菜就着一口饭，美味多汁，小朋友最爱啊！

诗文	鸡翅包饭
释义	“新春到，宁有滋味在这里给大家拜年啦！祝各位新春快乐，猴年大吉！借助这道鸡翅包饭恭祝各位在新的一年里荷包都鼓鼓的！” 食材明细主料鸡翅中 10-12个辅料剩米饭适量奥尔良烤鸡翅调料适量香肠粒适量食盐适量洋葱碎适量葱花适量色拉油适量蜂蜜适量其他口味烤工艺数小时耗时普通难度鸡翅包饭的做法步骤 1 在超市或菜场购买的鸡翅中解冻洗净晾干水分备用。 2 给鸡翅中去骨，这个步骤需要有耐心和技巧，先要在较宽厚一侧的鸡翅中两根骨头的连接点中间用剪刀剪一刀。 3 顺着鸡骨的外壁再顺着剪深一些，就可以看到两根骨头的具体位置，接着就要给鸡翅松松骨，将鸡肉和骨头剥离的同时可以将鸡翅中像翻口袋一样将内里朝外翻，使两根骨头露出来，握住比较细小的骨头来回转几下，可以让骨肉分离，另一根也一样捏住转几下，骨头就会被轻松取出来了。多去几根鸡翅中的骨头，就能熟练操作了。 4 将所有的的鸡翅中都去好骨头备用。 5 将奥尔良烤鸡翅调料洒在鸡翅中上，我这里用的酷克壹佰的。 6 用手将调料与鸡翅中搅拌均匀，并给鸡翅中做按摩，使味道充分渗透进去，腌制至少30分钟。 7 腌制的时候将香葱切碎、洋葱、香肠切碎。 8 接着准备馅料，将锅烧热并导入适量色拉油。 9 倒入洋葱碎煸炒出香味。 10 加入剩米饭，其实如果有蒸熟的糯米更好，因为家里有剩米饭我就直接用了，糯米的粘性好做出来的口感会更好。 11 加入切碎的香肠粒，我用的香肠是自己做的。 12 翻炒出锅前根据口感再加入少量食盐和香葱调味。 13 将馅料装入碗中备用。 14 取一个鸡翅中，朝口较大的鸡翅里塞馅料，馅料不要塞得太满。 15 将塞好馅料的鸡翅中均匀的码放在烤盘上，提前将烤箱预热。 16 烤箱温度设定为170度，时间为10分钟。（各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考） 17 取出鸡翅中，用刷子在每个鸡翅中表面均匀的刷上一层蜂蜜，然后翻面继续刷蜂蜜。 18 将刷好蜂蜜的鸡翅中再次放入烤箱中，温度仍为170度，时间10分钟继续烘烤即可食用。 19 吃一口菜就着一口饭，美味多汁，小朋友最爱啊！使用的厨具：电烤箱所属分类：小吃家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱快餐午餐
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鸡翅包饭的做法步骤