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诗文 家常猪蹄
释义
家常猪蹄的做法
“喜欢软烂入味的猪手自己做给宝宝吃放心”

食材明细

主料
  • 猪手 4个
辅料
  • 适量
  • 生抽 四大勺子
  • 八角 四个
  • 适量
  • 桂皮 两根
  • 适量
  • 冰糖 适量
  • 老抽 两大勺子
  • 香叶 六片
  • 五小勺
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 五香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常猪蹄的做法步骤

  • 家常猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪手洗净剃毛,一分为二,冷水煮开,倒掉血沫子!
  • 家常猪蹄的做法步骤:2
    2
    所有的调料
  • 家常猪蹄的做法步骤:3
    3
    冲洗猪手,放入阿迪锅或者压力锅,清水淹没过猪手。
  • 家常猪蹄的做法步骤:4
    4
    所有调料放入,喜欢味道重的多放生抽和盐,试着放,可再加。
  • 家常猪蹄的做法步骤:5
    5
    蹄筋档半个小时
  • 家常猪蹄的做法步骤:6
    6
    软烂的猪手
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   产妇   冬季食谱   快餐  
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更新时间:2024/12/22 14:39:39