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诗文 瘦肉炒河南豆
释义
瘦肉炒河南豆的做法
“荷南豆,富含维c.口感脆甜,配以瘦肉一起炒,营养均衡,一起学起来吧”

食材明细

主料
  • 河南豆 300g
辅料
  • 瘦肉 200g
调料
  • 适量
  • 适量
  • 小米椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生抽 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

瘦肉炒河南豆的做法步骤

  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:1
    1
    河南豆撕掉两边的粗筋,洗净备用。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:2
    2
    瘦肉切小块,放入小许盐,腌制一下。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:3
    3
    小米辣,大蒜切好。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:4
    4
    起锅烧油,油温五成热,放入大蒜,小米辣爆香。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:5
    5
    放入瘦肉炒两分钟。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:6
    6
    放入河南豆翻炒至断生。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:7
    7
    加入适量盐调味。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:8
    8
    生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
  • 瘦肉炒河南豆的做法步骤:9
    9
    成品出锅。

小窍门

瘦肉用盐腌制,可以更嫩。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 4:55:09