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诗文 番茄牛肉（空心）面
释义
番茄牛肉（空心）面的做法

食材明细

主料
  • 空心面条 一斤
  • 熟牛肉 二两
  • 绿豆芽 二两
  • 菠菜 三两
  • 西红柿 两个
  • 番茄酱 1茶匙
  • 白葱 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 十三香 少量
  • 生抽 少量
  • 鸡精味精 少量
  • 胡麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

番茄牛肉面的做法步骤

  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：1
    1
    豆芽去皮，菠菜挑干净！洗好所有的食材。
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：2
    2
    锅里面烧水，水开后放入豆芽，菠菜焯一下水，分开烫！
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：3
    3
    西红柿也烫一下。（为了能去皮）
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：4
    4
    烫好的西红柿去皮（小心烫手），剁碎，葱剁碎！
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：5
    5
    锅里面倒胡麻油烧热，放入葱和西红柿末翻炒，再加番茄酱炒出红汁！！！
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：6
    6
    倒入开水，加盐，十三香，鸡精，味精，生抽熬一会儿??
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：7
    7
    熬好后盛出来！菠菜，豆芽也焯好了！熟牛肉切丁！
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：8
    8
    锅里面重新烧水，水开后放入空心面条煮熟捞出即可！（亲们没有空心面条的话，平时吃的面条也行呢??）！今天朋友送我一台全自动面条机，正好有做空心面条的，所以就做了空心面！！
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：9
    9
    煮好的空心面捞入碗中，盛炒好的番茄汤。
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：10
    10
    然后放入焯好的豆芽，菠菜和熟牛肉丁！吃的时候拌匀即可！
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：11
    11
    青菜根据自己的喜爱放。
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：12
    12
    想吃吗亲们??
  • 番茄牛肉（空心）面的做法步骤：13
    13
    成品。

小窍门

1.西红柿尽量剁碎点！！！2.菠菜焯水后，尽量过冷水，以保持色泽！！！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/12 9:22:51