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诗文
番茄牛肉(空心)面
释义
食材明细
主料
空心面条
一斤
熟牛肉
二两
绿豆芽
二两
菠菜
三两
西红柿
两个
番茄酱
1茶匙
白葱
适量
辅料
盐
适量
十三香
少量
生抽
少量
鸡精味精
少量
胡麻油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄牛肉面的做法步骤
1
豆芽去皮,菠菜挑干净!洗好所有的食材。
2
锅里面烧水,水开后放入豆芽,菠菜焯一下水,分开烫!
3
西红柿也烫一下。(为了能去皮)
4
烫好的西红柿去皮(小心烫手),剁碎,葱剁碎!
5
锅里面倒胡麻油烧热,放入葱和西红柿末翻炒,再加番茄酱炒出红汁!!!
6
倒入开水,加盐,十三香,鸡精,味精,生抽熬一会儿??
7
熬好后盛出来!菠菜,豆芽也焯好了!熟牛肉切丁!
8
锅里面重新烧水,水开后放入空心面条煮熟捞出即可!(亲们没有空心面条的话,平时吃的面条也行呢??)!今天朋友送我一台全自动面条机,正好有做空心面条的,所以就做了空心面!!
9
煮好的空心面捞入碗中,盛炒好的番茄汤。
10
然后放入焯好的豆芽,菠菜和熟牛肉丁!吃的时候拌匀即可!
11
青菜根据自己的喜爱放。
12
想吃吗亲们??
13
成品。
小窍门
1.西红柿尽量剁碎点!!!2.菠菜焯水后,尽量过冷水,以保持色泽!!!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/3 0:17:44