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诗文
土鸡炖蘑菇
释义
食材明细
主料
土鸡
1只
香菇
50g
蘑菇
50g
辅料
青椒
一个
红椒
一个
葱
一根
花椒
1匙
盐
2匙
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
土鸡炖蘑菇的做法步骤
1
剁好的鸡块用热水煮开。
2
把鸡块捞出控干。
3
锅内烧热加油加佐料爆香。
4
放控干的鸡块炒一下,加一点水。
5
切好的香菇。
6
鲜蘑菇。
7
择好用热水烫一下。
8
锅内再加水,加香菇,加蘑菇。慢火炖一小时。
9
青椒切丝。
10
炖好的鸡块出锅前放青椒丝,绰一下再出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/17 1:53:47