“面条，具说，一个人一辈子一天三顿都吃面，也是不会重样的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱牛肉酱抻面的做法步骤
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1面粉加少许盐，活成光滑面团，盖保鲜膜饧面，饧好的面上面条机压成面片。 -
2面片切段，中间用筷子压一压痕，拉抻面片，沿中间压痕撕开，拉抻成宽面坯。 -
3煮面。 -
4用酱牛肉，胡罗卜，豆腐，竹笋，葱炒制的酱牛肉酱。 -
5煮好的面捞出，加上酱牛肉酱。 -
6放上黄瓜、青笋丝即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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