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准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。
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做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。
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最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泰国芒果糯米饭的做法步骤
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1准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。 -
2做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。最后组合：蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉，再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
小窍门
泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭，最后才拌入一些调味椰浆，故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。