“冬天就适合喝这种汤汤水水的东西，加入了水果，酸酸甜甜的，大人小孩都喜欢喝！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
水果银耳汤的做法步骤
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1银耳提前用冷水泡发。 -
2泡发好的银耳用厨房剪刀剪碎。 -
3砂锅中加入适量清水。 -
4将银耳倒入，大火烧开，转小火慢炖1.5小时。 -
51.5小时后倒入葡萄干。 -
6倒入冰糖继续小火慢炖30分钟。 -
730分钟后加入切碎的猕猴桃和梨。 -
8继续小火炖10分钟就可以出锅了。
小窍门
1、水果可以换成菠萝，苹果之类的都可以。
2、水果一定要最后10分钟放，免得煮太久，水果颗粒就没味道了，同时也让维生素跑掉了。
2、水果一定要最后10分钟放，免得煮太久，水果颗粒就没味道了，同时也让维生素跑掉了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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下午茶