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诗文 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面
释义
童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法
“这道面食很简单,甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的,思念那种童年的味道!”

食材明细

主料
  • 西红柿 一个
辅料
  • 鸡蛋 两个
  • 面条 一把
配料
  • 葱花 少许
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤

  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:1
    1
    葱花切细,西红柿切碎。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:2
    2
    ........
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:3
    3
    将油烧至五成热,下锅炒葱花,西红柿。放上酱油着色,加一点花椒面。放大约一大海碗的水,只要足够面条吃汤的就够了。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:4
    4
    锅的边缘有小泡的时候,打入两个鸡蛋,再开的时候,下入面条。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:5
    5
    小火煮面条,等到面中还有很少汤的时候才放盐。这样盐就会慢慢吃进去。
  • 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面的做法步骤:6
    6
    开吃了。
所属分类: 面条   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/16 1:23:00