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诗文 虾油拌秋葵
释义
虾油拌秋葵的做法

食材明细

主料
  • 秋葵 100克
  • 虾油 15克左右
辅料
  • 食盐 1克
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

虾油拌秋葵的做法步骤

  • 虾油拌秋葵的做法步骤：1
    1
    锅烧热水。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：2
    2
    放食盐下秋葵焯水。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：3
    3
    变色即可。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：4
    4
    竖着切开，摆盘。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：5
    5
    处理好的大虾。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：6
    6
    切好的葱段。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：7
    7
    锅烧底油。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：8
    8
    放葱段炸香。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：9
    9
    倒入生抽。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：10
    10
    放大虾翻炒。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：11
    11
    大虾两面变色，小火焖烧。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：12
    12
    烧出来的红虾油，大虾单独成一个菜～葱油大虾。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：13
    13
    这个菜用虾油，葱段别扔了，我个人觉得葱段味道吃虾肉还鲜美。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：14
    14
    虾油浇在秋葵上即可。
  • 虾油拌秋葵的做法步骤：15
    15
    锅底剩余的虾油，用馒头蘸了，看看这颜色，鲜香可口。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间：2026/4/3 16:21:32