“简单爽口的下饭小菜，粥的好搭档。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌樱桃萝卜的做法步骤
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1樱桃萝卜洗净，切去长须，切成两半，用刀拍一下，放入适量食盐拌匀，腌20分钟后倒掉腌出的水分。 -
2腌萝卜的时候调汁：适量白糖、醋，用少量温水化开。
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3将葱花，干辣椒段放在腌好的萝卜上。
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4热锅凉油，放入花椒煸出香味，撇去花椒不要，将热油浇在葱花辣椒段上，放入料汁拌匀，上桌！
小窍门
白糖和醋稍微多些好吃，也可根据个人口味增减。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜