“今天特别想吃沙琪玛，而且就想自己做，买的沙琪玛还有就是想尝试自己做，说做就做，第一次做期待结果
自己做的干净卫生，自己做的吃着更美味，关键是真味道正”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
沙琪玛的做法步骤
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1准备好食材 -
2面粉用杯子量好
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3打入鸡蛋放入酵母，小苏打
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4和好的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时
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5擀成薄片
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6切成细条条
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7锅里放油，开始炸，变色捞出
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8锅里放水，水开放入白糖，在放入一勺蜂蜜
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9在放入一大勺麦芽糖
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10熬成拉丝状态，把炸好的条放进去迅速搅拌均匀
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11找个容器把里面涂上油，撒入黑芝麻，把弄好的放进去，压平
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12凉后切块，比卖的好吃
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13没想到第一次做，这么成功，很有成就感，亲们自己试着做吧，很简单，更好吃
小窍门
切好的条条怕粘用淀粉代替面粉
和面过程中不用水，醒的话用牛奶代替，我就放了少许牛奶
和面过程中不用水，醒的话用牛奶代替，我就放了少许牛奶
使用的厨具：炒锅
所属分类：
甜品