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诗文	苜蓿饺子
释义	食材明细 主料 苜蓿 500g 鸡蛋 6个 辅料 盐 3g 橄榄油 5g 葱 5g 姜 3g 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 苜蓿饺子的做法步骤 1 自己采摘的苜蓿，清水中泡洗干净～ 2 锅中加入开水，将洗好的苜蓿稍焯～ 3 焯好的苜蓿沥干水分后，切末备用～ 4 锅中倒油，炒鸡蛋，放入适量的橄榄油，盐，姜，葱和切好的苜蓿末搅拌在一起～ 5 拌好的苜蓿馅～ 6 包成饺子～ 7 出锅的苜蓿饺子～ 8 咬一口，满满的苜蓿清香味～ 小窍门 苜蓿最好用新鲜的苜蓿头，比较嫩。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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