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诗文
嵊州特色小吃~~豆腐年糕汤
释义
食材明细
主料
年糕条
50克
鸡蛋
2个
茭白
1根
胡萝卜
半根
豆腐
半块
雪菜
20克
腊肠
1根
调料
醯官醋
1勺
六月香轻盐牡蛎酱油
1勺
酸咸 口味
煮 工艺
半小时 耗时
高级 难度
豆腐年糕汤的做法步骤
1
鸡蛋煎薄片,茭白,胡萝卜,腊肠全切丝,年糕条,豆腐和雪菜准备就绪。
2
腊肠下油锅煸炒出油。
3
茭白丝,胡萝卜丝和雪菜下锅翻炒均匀。
4
加清水。
5
放入豆腐。
6
豆腐捣碎。
7
倒入六月香轻盐牡蛎酱油。
8
再倒入醯官醋。
9
年糕条放入汤汁中。
10
加入太太乐鸡精调味煮熟入味。
11
成品。
12
好吃又营养的豆腐年糕汤。
使用的厨具:其他
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/24 0:25:41