食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杂粮鱿鱼饭团的做法步骤
-
1将杂粮，鱿鱼，咸肉，咸笋分别提前泡水。咸肉，咸笋中间换一次水以去除多余咸味。香菇用热水浸泡。 -
2泡好的咸肉将肥肉和瘦肉分开，肉皮去掉不要。然后将肉切成小丁。 -
3将香菇，鱿鱼和咸笋处理干净，分别切丁。（杂粮饭这时可以用电压力锅按米饭程序蒸熟）。 -
4锅中倒油烧热，先倒入肥肉粒翻炒，炒至肥肉慢慢变得有些透明。 -
5倒入瘦肉粒和鱿鱼粒，加入一汤勺的米酒翻炒均匀。 -
6当锅中的水分变少时，倒入油葱酥。 -
7再倒入其他配菜翻炒。 -
8倒入蒸好的杂粮饭搅拌均匀。然后根据自己的口味加盐调味。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
- 南瓜腊肠饭
- 鸭血青菜煮面鱼
- 果干蒸蛋糕
- 胡萝卜豆腐包
- 肉片炒双菇
- 苦瓜凉糕
- 酸奶紫薯
- 辣椒炒牛肉
- 焦溜豆腐
- 肉龙
- 萝卜粉条蒸饺
- 玫瑰糖山药豆
- 火腿肠蛋炒饭
- 肉片烧萝卜
- 香菇鸡肉丸二米粥
- 清炒黄豆芽
- 红焖羊肉
- 海带芽白菜煮方便面
- 秋梨膏
- 小鸡炖蘑菇粉条东北名菜
- 黑芝麻花生米浆馒头
- 杂粮水果米饭
- 红烧冬瓜
- 雪梨无花果炖龙骨
- 肉松蛋糕卷
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