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诗文 奶香小酥饼
释义
奶香小酥饼的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 300克
  • 黄油 120克
  • 糖粉 120克
  • 鸡蛋 75克
辅料
  • 奶粉 2大勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶香小酥饼的做法步骤

  • 奶香小酥饼的做法步骤：1
    1
    黄油室温下软化后打蛋器打发到略微发白，体积变大。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：2
    2
    然后加入120克糖粉继续搅打。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：3
    3
    分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅打至鸡蛋液融合到黄油里。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：4
    4
    然后加入2勺奶粉。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：5
    5
    继续搅打均匀。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：6
    6
    加入300克低筋面粉
  • 奶香小酥饼的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀，不要过度搅拌，搅拌过度会导致低粉起面筋。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：8
    8
    搅拌好的面团盖子盖住放置30分钟以后团成15克左右每个的小团子。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：9
    9
    饼干捏好以后表面刷上鸡蛋液，入预热好的烤箱165度20分钟即可。各家烤箱功率大小不一，烤箱温度和时间仅供参考。
  • 奶香小酥饼的做法步骤：10
    10
    出炉的小饼干

小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  
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更新时间：2026/3/20 5:52:22