“这款土豆饼，主材料非常简单，只一个土豆就行。之前在薄灰女儿的早餐记录中看到，就试着做了一下，没有加面粉的土豆饼，真的非常非常的香，特别软糯，很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎土豆饼的做法步骤
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1准备土豆1个。 -
2将土豆洗净去皮。 -
3然后切丝，尽量切得细一些，熟得快。 -
4把土豆丝放入碗中，加入少许盐。 -
5用筷子搅拌均匀。 -
6平底锅中倒入适量油，加热。 -
7倒入土豆丝，用平底勺摊平并压紧。 -
8煎至金黄翻面再煎即可。
小窍门
土豆丝放入平底锅中煎的时候，不要放太多，尽量摊薄一些，否则中间很难熟。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼