正宗海味石蟹的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	海味石蟹
释义	“石蟹肉厚实，鲜美。绝对是下饭，下酒菜” 食材明细主料石蟹 10只辅料大蒜头 2片姜 4片葱 1根料酒 1勺咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度海味石蟹的做法步骤 1 石蟹洗干净，水控掉点。 2 肚子朝上对半切开。 3 切好姜，蒜末，料酒倒好 4 油7成热，切口朝下煎，2分钟后放姜，蒜末。有蒜末香就下料酒。 5 色泽红时，加盐巴，味精少许。然后加水到螃蟹一半，放葱花盖盖子煮4分钟水差不多就可以了。 6 美味出炉，开瓶酒小窍门煎石蟹时拿起来看下切口处有点焦就可以放姜蒜末了。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
随便看	五彩椒盐虾（免炸版本）腊肉手撕包菜可乐鸡翅——黑暗料理中的战斗机重巧克力夏威夷果仁布朗尼清炖萝卜整鸡汤——快手煲汤椰香紫薯牛奶西米露糖醋扁豆鸡蛋粉丝炒卷心菜椒盐烧饼可乐鸡翅巧克力黄金戚风生日蛋糕百合莲子排骨汤芙蓉蛋卷菠萝包【番茄配方】双色酥——待客甜点系列小嶋海绵蛋糕红烧黄鱼糖醋排骨低糖火腿肠吐司椒盐芝麻小烧饼黑米葡萄干发糕怪味煎鸡爪麻辣豆腐黄焖鸡黄桃罐头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。