食材明细
- 糟香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
糟香凤爪的做法步骤
-
1准备糟卤。 -
2鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。
-
3鸡爪剪去指甲。
-
4鸡爪斜刀切对开。
-
5锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。
-
6大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡爪完全熟透。
-
7鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分。
-
8将鸡爪放入带盖的容器里加入糟卤，没住鸡爪，盖上盖子，放入冰箱5小时后即可食用。
-
9成品
-
10成品
-
11成品
-
12成品
-
13成品
-
14成品
-
15成品
-
16成品
-
17成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
农家菜
晚餐
- 肉丝炒莴笋
- 仿真小蘑菇
- 灰水粽
- 罗勒风味香煎鱼
- 午餐便当凉拌木耳
- 罗汉果炖雪梨
- 儿时记忆——香葱蛋饼
- 自制打卤面
- 泰式酸辣鸡爪
- 糖醋辣酱拌通心粉
- “便当”火腿寿司小方
- 蒜苔腊肉炒饭
- 家常麻辣肉
- 仿真橘子小馒头
- 冒充小松饼的玉米饼????????????
- 芒果奶昔
- 自制坚果麦片早餐
- 苹果红枣红薯茶
- 柠香银鳕鱼
- “便当”火腿蔬菜饭团
- 蛋黄酥
- 桃酥
- 白灼河虾
- 凉拌莴笋叶
- 椰蓉馅
- 昆山什么什么的成语
- 昆山片玉
- 昆弟之好
- 昆弟什么什么的成语
- 昆明一年到头都是好天气用英语怎么说
- 昆明洲际酒店用英语怎么说
- 昆明瀑布公园用英语怎么说
- 昆明的名胜古迹用英语怎么说
- 昊什么不什么的成语
- 昊什么什么吊的成语
- 昊什么什么极的成语
- 昊什么罔什么的成语
- 昊天不吊
- 昊天什么什么的成语
- 昊天罔极
- 甲戌春初赴罗墅湾二首（清末民国初·金武祥）
- 甲戌春暮再入都憩善果寺逢杏花作（明·王世贞）
- 甲戌暮春读吴桐井哭淦儿诗忆去年三月翔儿殇（清·章甫）
- 甲戌暮春过故宫太平花已残（清末近现代初·黄节）
- 甲戌暮春重到惠山三茅峰有感（近现代·芮麟）
- 甲戌服阕北上舟次瓜步（清·屠粹忠）
- 甲戌正旦朝贺（明·韩殷）
- 甲戌正月三日山行次史敏甫（明·邵宝）
- 甲戌正月从君用弟觅月桂栽（宋·陈文蔚）
- 甲戌正月八日立春呈陆岱瞻令公（明·张萱）
- 甲戌正月十四日书所见来日惊蛰节（宋·张元干）
- 甲戌武康大水净林寺山门殿屋悉皆倒敝（宋·董嗣杲）
- 甲戌民风近体寄叶给事八首（明·龚诩）
- 甲戌游旴江六月二十二日发武林（宋·俞德邻）
- 甲戌湘上即事（清·金应澍）
- 灯塔妈妈/亲亲童谣
- 地球也是一颗星/亲亲童谣
- 猴子当了山大王/亲亲童谣
- 花鹿姐姐/亲亲童谣
- 娃娃不说假话/亲亲童谣
- 我们地龙也是龙/亲亲童谣
- 乌龟送快递/亲亲童谣
- 小刺猬理发/亲亲童谣
- 小猫打个大喷嚏/亲亲童谣
- 小树穿新袄/亲亲童谣
- 速写本(大师篇)/敲门砖
- 速写本(局部强化篇)/敲门砖
- 速写本(三姿名师篇)/敲门砖
- 先秦大侠义
- 你好我的子宫(全新插画版)