诗文 | 香卤猪蹄 |
释义 |
食材明细
香卤猪蹄的做法步骤
小窍门
小叮咛:
我选的是猪后蹄,也就是我们说的七寸,买的时候请商家对半切开就好,自己是无法剁开的哈 选用红曲粉目的是成品色泽更红亮些 老抽不要太多,上色用的 煮好的蹄髈关火浸泡会更加入味
使用的厨具:电饭煲
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