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诗文 香煎豆腐
释义
香煎豆腐的做法
“豆腐营养价值很高,而且做法多变。”

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香煎豆腐的做法步骤

  • 香煎豆腐的做法步骤:1
    1
    新鲜的豆腐。
  • 香煎豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐有点厚,不容易煎,我就从中间剖开,切薄一点。热锅,下一点油,小心地把豆腐放下去。
  • 香煎豆腐的做法步骤:3
    3
    煎豆腐一定要有耐心,轻手轻脚,这样才不易碎。
  • 香煎豆腐的做法步骤:4
    4
    用郫县豆瓣酱,普宁豆瓣酱,剁椒酱,酱油,蚝油,盐,糖,淀粉调成酱汁,倒进锅中慢慢煮。
  • 香煎豆腐的做法步骤:5
    5
    收汁,撒上香菜葱花。
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更新时间:2025/3/16 5:17:08