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诗文
公婆饼
释义
食材明细
主料
面粉
200克
干酵母
3克
泡打粉
2克
椒盐
适量
植物油
适量
水
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
公婆饼的做法步骤
1
将面粉,干酵母,泡打粉倒入大碗,充分拌匀。
2
加适量水,和成面团,醒半小时。
3
醒好的面团擀成长方形面片。
4
抹上油。
5
撒上椒盐。
6
卷起来。
7
顺长切成两半。
8
将切面向上,盘成饼状。
9
翻面,切口向下。
10
用擀面杖擀成饼,饧发15分钟。
11
平底锅抹油,将饼放入锅中煎制,待底面金黄,在表面刷油,翻面继续煎制。
12
至两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 16:18:21