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诗文 公婆饼
释义
公婆饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 干酵母 3克
  • 泡打粉 2克
  • 椒盐 适量
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

公婆饼的做法步骤

  • 公婆饼的做法步骤:1
    1
    将面粉,干酵母,泡打粉倒入大碗,充分拌匀。
  • 公婆饼的做法步骤:2
    2
    加适量水,和成面团,醒半小时。
  • 公婆饼的做法步骤:3
    3
    醒好的面团擀成长方形面片。
  • 公婆饼的做法步骤:4
    4
    抹上油。
  • 公婆饼的做法步骤:5
    5
    撒上椒盐。
  • 公婆饼的做法步骤:6
    6
    卷起来。
  • 公婆饼的做法步骤:7
    7
    顺长切成两半。
  • 公婆饼的做法步骤:8
    8
    将切面向上,盘成饼状。
  • 公婆饼的做法步骤:9
    9
    翻面,切口向下。
  • 公婆饼的做法步骤:10
    10
    用擀面杖擀成饼,饧发15分钟。
  • 公婆饼的做法步骤:11
    11
    平底锅抹油,将饼放入锅中煎制,待底面金黄,在表面刷油,翻面继续煎制。
  • 公婆饼的做法步骤:12
    12
    至两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 11:51:36