“女儿超级的喜欢吃土豆，不管怎样做，都喜欢吃，但是也不能一成不变啊，今天给女儿做一道包含鸡蛋的土豆饼，女儿看到，第一反应就是，妈妈说做土豆饼，怎么做了鸡翅呢，呵呵”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆鸡蛋饼的做法步骤
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1准备适量的土豆和鸡蛋，把土豆皮削干净 -
2把土豆檫成土豆丝，备用 -
3再找一个鸡蛋，把鸡蛋打在土豆丝的碗里 -
4然后在加上调料，适量的盐五香粉胡椒粉和鸡精 -
5再找适量的干淀粉，放到土豆丝里，搅拌起来 -
6然后用手蘸着面粉，把土豆丝和淀粉一起捏成土豆饼 -
7上锅热油，等又热了把捏好的土豆饼放进锅里炸 -
8一面煎好了，用筷子翻个个，把另一面也煎制成金黄色，既可以出锅了
小窍门
里面添加胡椒粉，就少加点盐，最后用淀粉，味道更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
糕点
冬季食谱