食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米肉丸子的做法步骤
-
1糯米提前用清水浸泡约2小时。 -
2牛肉馅里加葱姜蒜末，盐，鸡精，生抽，十三香，料酒，一个鸡蛋搅拌均匀。 -
3搅拌均匀的肉馅。 -
4团成团子后粘上糯米，放盘中摆好。 -
5蒸锅放水，凉水下锅。水沸腾后再蒸25分钟即可。 -
6撒上葱花，枸杞点缀。
使用的厨具：蒸锅
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