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诗文 油豆腐炒豆芽
释义
油豆腐炒豆芽的做法

食材明细

主料
  • 小油豆腐 适量
  • 黄豆芽 250克
  • 大蒜 几粒
  • 红椒 一个
  • 葱花 几根
  • 火腿肠 适量
辅料
  • 2克
  • 玉米油 8克
  • 生抽 2克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

油豆腐炒豆芽的做法步骤

  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:1
    1
    小油豆腐洗干净,红椒洗干净待用
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:2
    2
    黄豆芽洗干净沥干水份待用
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜切段,火腿肠,红椒切不规则段待用
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:4
    4
    炒锅烧至六成熟倒入玉米油,煸炒葱姜蒜和红椒,火腿肠
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:5
    5
    大火加入豆芽继续煸炒至7成熟
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:6
    6
    倒入油豆腐煸炒加入适量开水,焖一会。这样让油豆腐更加入味。
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:7
    7
    调入少许盐,生抽出锅入盘
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 油豆腐炒豆芽的做法步骤:9
    9
    成品图,看着好想吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:48:05